A Napoli la pizzeria dell’impossibile

Lo slogan del progetto, una scuola per pizzaioli che forma ragazzi con storie difficili, è “Finché c’è Pizza c’è Speranza”. Nei locali comunali adiacenti il dormitorio pubblico di via de Blasiis ha aperto la “Pizzeria dell’Impossibile”, una scuola dove maestri pizzaioli insegnano a ragazzi provenienti dal carcere di Nisida a preparare ottime pizze cotte nel forno a legna. Queste vengono poi distribuite gratuitamente agli ospiti del dormitorio e ai bisognosi della città. A regime sforneranno un centinaio di pizze al giorno.
Il progetto è del Comune, che ha dato lo spazio, in collaborazione con l’azienda “Fratelli la Bufala” (40mila euro di investimento per ristrutturare il locale) e l’associazione “Scugnizzi” che invece gestisce il progetto nella realizzazione pratica.

Fonte: Cacaoonline